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          豬油熬煉成套設備

          • 豬油熬油設備主要由鍋體、動(dòng)物油熬油鍋架體、動(dòng)物油熬油鍋攪拌系統、動(dòng)物油熬油鍋加熱系統、動(dòng)物油熬油鍋調速傳動(dòng)裝置、動(dòng)物油熬油鍋攪拌軸、動(dòng)物油熬油鍋鍋體翻轉系統等組成
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          詳情介紹

            豬油熬油設備主要由鍋體、動(dòng)物油熬油鍋架體、動(dòng)物油熬油鍋攪拌系統、動(dòng)物油熬油鍋加熱系統、動(dòng)物油熬油鍋調速傳動(dòng)裝置、動(dòng)物油熬油鍋攪拌軸、動(dòng)物油熬油鍋鍋體翻轉系統等組成。

          河南泰興糧油機械設備有限公司研發(fā)出的豬油熬煉設備采用新型立式負壓熔煉鍋,以導熱油(或蒸汽)為熱媒,采用全密封式低溫負壓提煉方式,豬油熬煉設備操作自動(dòng)化,生產(chǎn)連續化,節能環(huán)保,無(wú)惡臭氣味,環(huán)保達標。在真空狀態(tài)下生產(chǎn)的油脂過(guò)氧化值低,酸價(jià)低,顏色好,香味濃,所創(chuàng )收的利潤大。

          豬油加工設備,又名豬油熬煉設備,由河南泰興糧油機械設備有限公司研發(fā)生產(chǎn),其意義在于提取動(dòng)物的內臟和皮下脂肪組織而得油脂。

          利用研發(fā)的現代工藝提取其油脂精華,這就是新一代河南泰興糧油機械設備有限公司產(chǎn)品——豬油加工設備。并采用國際領(lǐng)先的工藝制取出來(lái)的食用油脂。在國際市場(chǎng)備受消費者青睞。

          豬油加工設備正規大型流水線(xiàn)工藝大致分為:絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過(guò)濾、熬煉毛油、精煉。

            油脂熔煉的方式是決定成品油質(zhì)量的重要因素(本工藝是采用在真空狀態(tài)下熔煉和干燥)。其特點(diǎn)如下:

            (1)、熔煉在真空狀態(tài)下進(jìn)行,可以消除原料中的水分,得到干燥油脂和干燥油渣。

            (2)、由于這種設備是密閉的,在整個(gè)熔煉過(guò)程中可以完全避免空氣對油脂的氧化致使過(guò)氧化值升高、色澤變深等不利影響。

            (3)、可以保證得到優(yōu)質(zhì)的油脂。因為在油脂中保存著(zhù)足以提高油脂的食用價(jià)值和耐儲性的有機物質(zhì)(維生素、硬脂醇、卵磷脂等)。

            (4)、油脂進(jìn)行部分脫臭,同時(shí)也可消除不愉快的雜味。

            (5)、得到優(yōu)質(zhì)的油渣。因為在真空狀態(tài)下進(jìn)行熔煉,蛋白質(zhì)幾乎不變性。

            (6)、降低了熔煉過(guò)程中的熱能損耗。

            產(chǎn)品介紹:由于現在豬的養殖規;,大量的豬脂肪被大型的豬肉屠宰加工企業(yè)所留下,為了響應環(huán)保號召,避免浪費,我公司新研發(fā)出豬油熬煉成套設備,采用新型的工藝設備將豬油提取出來(lái),制成精制豬油。產(chǎn)品暢銷(xiāo)國內外,河南、重慶、山東、安徽多地安裝有多條樣板工程。

            安全環(huán)保的流水線(xiàn)工藝大致分為:絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過(guò)濾、熬煉毛油、精煉。

            精煉分為脫磷、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理,精煉后方能食用,這種油的顏色較淺、經(jīng)過(guò)公司的精煉設備后成雪白色。

            豬油的營(yíng)養價(jià)值

            1、炒菜加了豬油,菜品會(huì )富有營(yíng)養而且更有香味。

            2、制作酥皮類(lèi)點(diǎn)心,例如叉燒酥等。

            3、煮陳米時(shí),加點(diǎn)豬油和少許鹽,煮出來(lái)的飯松軟、可口。

            4、蒸饅頭的發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油,蒸出來(lái)的饅頭膨松、潔白、香甜可口。

            5、冬天氣溫零下15度以下,一般的面油基本上沒(méi)有用處 ,將豬油融化涂在臉上,冷風(fēng)吹硬了之后有極好的隔溫效果,而且也不會(huì )有戴面具的感覺(jué)。

          推薦產(chǎn)品

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